Le Takasan est un restaurant asiatique de Lausanne qui propose des plats les cuisines japonaises, chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises. Il se situe au centre de Lausanne à quelques pas de la place St-François.
Le restaurant Takasan de Lausanne propose sur sa carte un vaste éventail des cuisines de l’Asie qui va des sushis au curry thaï en passant par le canard laqué. Une des grandes spécialités du Takasan est le teppanyakis, cette plaque chauffante où le chef prépare vos viandes, comme le boeuf de Kobe, et légumes à la minute. A midi, un buffet à volonté est proposé avec des sushis et des plats chauds pour 23 francs. La carte des vins mélange des vins suisses et bouteilles étrangères ainsi qu’un choix de sakés.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Poulet si-chuan mariné
* Tartare de saumon
* Potage aigre piquant aux crevettes
* Poulet au noix de Cajou
* Porc caramélisé au piment et à la citronnelle
* Cuisse de poulet à la sauce Teriyaki
* Nouilles sautées au poulet
* Pad thai crevettes
* Bo Bun
* Filet de canard à la sauce gingembre
* Filet d’anguille grillé sur un bol de riz
* Beignets de banane avec glace au sésame
Gamme de prix
* Plats du jour : 23 francs (buffet à volonté)
* Entrées : 10 francs
* Plats : 25-45 francs
* Desserts : 4-15 francs
* Menus : ?
Adresse : Restaurant Takasan, Avenue du Théâtre 7, 1005 Lausanne
Téléphone : 021 323 74 84
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : https://www.facebook.com/takasan2017/
Dans les guides :
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188107-d13281048-Reviews-Takasan_Teppan_Yaki_Et_Sushi-Lausanne_Canton_of_Vaud.html
