Fondé en 1780, le restaurant la Pinte Besson à Lausanne est le plus ancien bistrot de Lausanne encore en activité. Il propose depuis toujours une cuisine de brasserie soignée et savoureuse aux influences françaises et suisses dans un petit coin entre les places de la Riponne et de Bel-Air.
Le restaurant de la Piscine et Patinoire Montchoisi à Lausanne se distingue des espaces de restauration normalement liés aux centres sportifs. En effet, le restaurant, ouvert depuis 2005, fournit un effort constant dans le choix de ses produits et la qualité de son service pour en faire un restaurant presque gastronomique.
Le Poco Loco est un restaurant qui propose au centre de Lausanne à côté de la place Chauderon les spécialités de la cuisine mexicaine pour les amateurs de ceviche, fajitas et dizaines d’autres saveurs exotiques présentes au Poco Loco.
Situé dans un petit hameau non loin du Chalet à Gobet sur les hauts de la ville de Lausanne, le restaurant le Populaire à Vers-chez-les-Blanc est aussi connu par son surnom du Popu. Il y propose principalement une cuisine de brasserie suisse du terroir, notamment période de chasse.
Avec sa terrasse située directement sur le port, le restaurant du Port de Pully porte idéalement son nom. Vous pourrez y manger sur sa terrasse une cuisine de brasserie soignée naviguant entre tradition et créativité avec en prime la vue sur le Léman et les Alpes.
Le restaurant du Port à Lausanne se trouve dans l’hôtel du même nom à Ouchy, face au lac Léman et aux Alpes que l’on peut admirer lors des beaux jours depuis la terrasse de l’établissement.
Situé proche du lac Léman au centre du village de Cully, le Café de la Poste est un restaurant qui propose dans un décor de vieux bistrot vaudois une cuisine de brasserie où les plats du terroir sont mis à l’honneur.