Le restaurant pizzeria La Molisana à Lausanne fait partie des établissements historiques de la capitale vaudoise qui ont régalés les gourmands du lieu de spécialités italiennes depuis de nombreuses décennies au bas de l’Avenue de Tivoli.
Situé à côté du parc de Mon Repos, à l’angle de la rue Belle-Fontaine et de l’Avenue de Mon-Repos, le restaurant Monsieur 14 à Lausanne est une table qui navigue entre gastronomie et bistronomie qui a ouvert en juin 2021.
Au coeur de Lausanne, le Café Mozart, connu aussi sous son ancien nom de Café du Conservatoire, est situé sur le toit du Conservatoire de Musique à côté de la place St-François, entre le bâtiment de la Poste et celui de la Banque Cantonale.
Le Tom Café est le restaurant du Musée Olympique à Lausanne. Il est situé à l’étage du musée qui est niché dans un parc de verdure à Ouchy au bord du Lac Léman. Il a été rénové au début 2104.
Posé sur l’Esplanade de Montbenon à quelques pas de la place St-François, le restaurant Myo Sushi Bar à Lausanne est un des précurseurs de la cuisine japonaise dans la capitale vaudoise. Ce restaurant a fait découvrir l’art des sushis à bon nombre de Lausannois et de Vaudois.
Avec un nom qui signifie en français « les Jardins de Krishna », divinité indienne, le restaurant Nandanam à Lausanne propose à quelques pas de la Gare CFF, une authentique cuisine indienne traditionnelle de qualité mentionnée dans le guide Gault Millau.
Situé à côté du Port d’Ouchy au bord du Lac Léman, le restaurant la Nautica à Lausanne y propose une cuisine italienne variée.