Perbacco, Lausanne
Situé au pied d’un immeuble moderne d’une petite ruelle du quartier moderne du Rôtillon à Lausanne, le restaurant Perbacco y propose depuis 2017 une cuisine inspirée par l’Italie du Nord.
Restaurants à Lausanne St-François
Romand, Lausanne
Situé juste à côté de la place St-François, le Café Romand à Lausanne se revendique avec plus d’un demi-siècle d’existence d’une tradition lausannoise qui apparaît comme une évidence à mesure que l’on en examine la carte.
St-Pierre, Lausanne
Situé dans de l’Îlot Saint Pierre au sommet de la rue de Bourg et à quelques pas de la Place St-François, le restaurant Café St Pierre propose à Lausanne une cuisine de brasserie moderne et créative à base de produits locaux, de légumes de saison, de pâtes, de poisson ou de viande.
Sushiman Grotte, Lausanne
Le restaurant Sushiman situé à la rue de la Grotte à Lausanne est un traiteur qui propose des spécialités japonaises et asiatiques.
Table d’Egard, Lausanne Palace, Lausanne
Situé à quelques pas de la place Saint-François, le restaurant la Table d’Egard est la table gastronomique du Lausanne Palace dirigée par le chef Edgard Bovier. Le restaurant la Table d’Egard du Lausanne Palace est doté d’une étoile au Guide Michelin.
Takasan, Lausanne
Le Takasan est un restaurant asiatique de Lausanne qui propose des plats les cuisines japonaises, chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises. Il se situe au centre de Lausanne à quelques pas de la place St-François.
Takinoa, Lausanne
Situé à une extrémité du Grand Pont de Lausanne à l’opposé de la place St-François, le Takinoa est un établissement qui propose à l’emporter des mets de cuisine locavore fraîche et de saison.