Bluebird Café, Lausanne
Situé dans le quartier du Rôtillon au centre-ville de Lausanne, le restaurant Bluebird Café y propose une cuisine de brasserie ainsi qu’un brunch le samedi et le dimanche.
Restaurants à Lausanne ouvert le lundi
Boccalino, Lausanne
Le restaurant le Boccalino à Lausanne est un établissement italien situé à Ouchy à quelques pas du port et dont les pizzas sont la spécialité. Il qui propose également une cuisine de brasserie moderne dans un cadre qui a été récemment rénové.
Brasserie de Montbenon, Lausanne
Le restaurant La Brasserie de Montbenon à Lausanne occupe le bâtiment du Casino de Montbenon au bout du parc qui prolonge la Place St-François. Dirigé par les mêmes exploitants du Café de Grancy et du Café Saint-Pierre, ce restaurant propose une cuisine de brasserie basée sur les produits locaux dans une ambiance jeune et décontractée.
Café Beau-Rivage, Lausanne
Café Beau-Rivage à Lausanne se présente comme la brasserie de luxe de l’hôtel Beau-Rivage Palace situé à Ouchy au bord du lac Léman.
Chalet Suisse, Lausanne
Le Chalet Suisse est un restaurant offre une cuisine suisse traditionnelle, plus particulièrement de cuisine des cantons de Vaud et du Valais. Situés dans les hauts de Lausanne au bord parc de Sauvablin et au-dessus du Musée de l’Hermitage, sa terrasse offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes..
Chat Noir, Lausanne
Sous la direction du chef Stéphane Chouzenoux, le restaurant au Chat Noir de Lausanne propose au centre-ville depuis de nombreuses années une cuisine de brasserie française soignée qui fut bistronomique avant l’heure.
Churrasco, Lausanne
Situé au sommet de la rue de Bourg à Lausanne, le Churrasco est un restaurant argentin spécialisé dans les viandes grillées. Il y existe depuis déjà 1979.