Installé à la place de l’ancien Manana (Café des Philosophes) sur la Place Pépinet au centre de Lausanne, le restaurant Bottle Brothers est la succursale lausannoise des établissements du même nom fondés à Genève par le médiatique chef Benjamin Luzuy.
Le Café du Grand Pont est un restaurant situé au centre de Lausanne à quelques pas de la place du Flon. Il propose une cuisine de brasserie avec des inspirations espagnoles.
Situé dans le populaire et branché quartier du Flon à Lausanne, le restaurant Green Van est l’établissement fixe d’un food truck spécialisé dans les burgers.
Le restaurant Leonardo de Lausanne propose un nouveau concept : celui d’une cuisine d’inspiration italienne adaptée aux préoccupations modernes et respectueuse des éventuelles contraintes alimentaires de chacun.
Situé au premier étage d’un bâtiment du centre de Lausanne, le restaurant Le Loxton y propose une cuisine moderne et urbaine qui va des petits-déjeuners aux cocktails de fin de soirée.
Le Ma-Jong à Lausanne est un restaurant de type fast-food qui propose une cuisine asiatique. Il se situe dans les escaliers qui relient la place St-François à celle du Bourg.
Situé au centre-ville sur la place Pépinet de Lausanne, le restaurant McCarthy est un pub sportif à tendance irlandaise à tendance sport qui propose une offre de restauration de style street food anglaise.