Dans la rue du Valentin à Lausanne à quelques pas de la Place de la Riponne, si vous poussez la porte du restaurant Abyssinia, vous vous retrouver immédiatement transportés en Éthiopie. Dans une salle au décor boisé souligné d’ornementations artisanales, vous serez accueillis du lundi au dimanche par les effluves chaleureux des mets et surtout du café éthiopien.
Le Nil Bleu est un restaurant éthiopien situé à Lausanne sur la Place de l’Ours. Dans de petites salles agréablement décorées aux rythmes boisés de l’Afrique de l’Est, on peut déguster dans l’ambiance accueillante et chaleureuse des plats traditionnels de la cuisine éthiopienne.
Située dans une petite rue qui relie la Place de la Riponne à la Place Chauderon, le restaurant Red Sea à Lausanne propose une cuisine érythréenne et éthiopienne authentiques.