Situé au milieu du populaire quartier du Flon au centre de Lausanne, le restaurant Officine y propose une cuisine de brasserie moderne et urbaine.

Le restaurant Officine à Lausanne propose sur deux niveaux dans le quartier du Flon une cuisine de brasserie urbaine qui s’adapte aux tendances actuelles de la bistronomie. A midi, trois plats du jour (dont un végétarien) sont proposés pour 24 francs avec une salade en entrée et un café et une petite douceur pour finir. Outre un petit choix de vins suisses et étrangers, l’Officine propose également un bon choix de bières. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant dans ce coin piétonnier du Flon permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
*Crème de maïs à la bière rousse
* Tartare de saumon gravlax aux agrumes et à l’avocat
* Ailerons de poulet marinés et frites, sauce BBQ à la bière
* Aubergine farcie aux légumes provençaux et au fromage de cajou
* Filet de daurade royale, sauce vierge méditerranéenne aux tomates et olive
* Cochon laqué à la bière et au miel, frites, légumes du moment
* Côte de boeuf Tomahawk pour deux

Gamme de prix
* Plats du jour : 24 francs
* Entrées : 8-15 francs
* Plats : 26-49 francs
* Desserts : 4-14 francs
* Menus : ?

Adresse : Restaurant Officine, Rue des Côtes-de-Montbenon 12, 1003 Lausanne
Téléphone : 021 311 14 32
Horaires : fermé le dimanche
Site Internet : https://officine-bar.ch/

Dans les guides :
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d19272360-Reviews-Officine_Lausanne-Lausanne_Canton_of_Vaud.html