Installée à Lausanne sur les rives du Lac Léman dans un bâtiment qu’il partage avec les restaurants Watergate et Edelweiss Café, le Thaï au Lac, anciennement Maison Thaï, propose à côté du port de Vidy une cuisine thaïlandaise authentique et familiale.
La carte du restaurant Thaï au Lac de Lausanne propose des spécialités thaïlandaises, avec un accent mis sur le nord de la Thaïlande qui est la région d’origine de la cheffe. Suivant les habitudes des restaurants asiatiques, la carte est organisée par type de viandes qui se partagent souvent des sauces similaires au curry rouge, vert ou panaeng et au basilic thaï. On y trouve également le traditionnel Pad thaï ainsi qu’un plat au tofu et légumes pour les végétariens. A midi, un buffet à volonté avec plusieurs entrées et plats principaux est proposé pour 21 francs. Du côté des boissons, le restaurant Thaï au Lac de Lausanne propose une jolie carte des vins avec de bonnes bouteilles suisses, françaises… ou même thaïlandaises. On y trouve aussi les traditionnelles bières thaïlandaises. Lors des beaux jours, une jolie terrasse permet de manger avec une vue sur le Lac Léman et les Alpes françaises.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade de papaye verte
* Potage de crevettes à la citronnelle
* Poulet sauté au basilic thaï
* Boeuf au curry rouge et lait de coco
* Crevettes à l’aigre-doux
* Canard légèrement croustillant
* Pad thaï : nouilles sautées aux crevettes
Gamme de prix
* Plats du jour : 21 francs (buffet)
* Entrées : 8-13 francs
* Plats : 18-29 francs
* Desserts : ?
* Menus : ?
Adresse : Adresse : Thaï au Lac, Avenue Emile-Henri Jaques-Dalcroze 9, 1007 Lausanne
Téléphone : 021 601 10 00
Horaire : fermé le samedi midi
Site Internet : http://www.thaiaulac.ch/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/la-maison-thai-lausanne/
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/151294-Maison-Thai-au-Lac.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d6816755-Reviews-Le_Thai_Au_Lac-Lausanne_Canton_of_Vaud.html
