!!! Grand Café du Casino de Montbenon à Lausanne est fermé depuis début 2014. ll est désormais remplacé par la Brasserie de Montbenon !!! Dominant la ville de Lausanne depuis l’esplanade de Montebnon, le Grand Café du Casino propose une cuisine de brasserie créative dans le cadre majestueux de ce bâtiment historique où l’on trouve également la cinématèque suisse.
La carte du Grand Café du Casino de Montbenon à Lausanne tient sur une page pour une vingtaine de plats. Elle propose une cuisine qui associée quelques plats traditionnels de brasserie comme les filets de perche et des créations culinaires plus originales avec des viandes comme le kangourou ou le wapiti. On y trouvera également quelques plats de pâtes et des propositions végétariennes. La carte des vins du Grand Café est petite mais propose une offre variée entre les crus de la Ville de Lausanne et quelques bouteilles internationales. On privilégiera particulièrement cet endroit lors des beaux jours puisque sa grande terrasse au calme avec vue sur le lac et les Alpes est un lieu rare au centre de Lausanne. Dans ces circonstances, la réservation est vivement conseillée pour disposer d’une bonne table.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Mille-feuille de légumes grillés et de fromage frais
* Filet de kangourou, réduction de chocolat et piment d’Espelette
* Souris d’agneau confite au réduit de purée de poivrons rouges
* Filets de perche sauce citronnée
* Côte de boeuf sur ardoise
Gamme de prix
* Plats du jour : 19-34 francs
* Entrées : 16-24 francs
* Plats : 20-42 francs
* Desserts : 5-13 francs
* Menus : 55 francs
Adresse : Grand Café du Casino, allée Ernest-Ansermet 3, 1003 Lausanne, 021 320 40 30
Horaire : samedi midi, dimanche toute la journée
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : Grand Café, Casino de Montbenon – Lausanne
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/lausanne/grand-cafe-du-casino.html
* Resto-rang : http://www.restorang.ch/Grand-Caf%C3%A9-du-Casino-lausanne-rtid1286.htm
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g188107-d242824-Reviews-Casino_de_Montbenon-Lausanne_Vaud.html
