Le Gina Ristorante est un nouveau restaurant qui propose une cuisine italienne ä Ecublens. Il s’est installé dans les bâtiments modernes du quartier nord de l’EPFL, juste à côté de la station du métro et du SwissTech Convention Center.
Ce restaurant propose un décor qui associe aussi bien le classique que le moderne. La carte du restaurant Gina à Ecublens propose les plats classiques de la cuisine italienne comme les antipasti, risottos, les pâtes fraîches ou sèches et les pizzas. Mais on y trouvera aussi un bon choix de viandes et de poissons aux préparations inspirées par les saveurs du Sud. A côté des classiques, la carte varie aussi en fonction des saisons. Tous les midis de la semaine, un plat du jour et une pizza du jour sont proposés pour 19,50 francs. La jolie carte des vins navigue entre la Suisse et l’Italie. On y trouve une sélection intéressante de vins au verre de qualité en plus d’un vin qui est mis à l’honneur chaque mois. Une jolie terrasse permet de profiter du soleil. A noter que les pizzas sont également disponibles à l’emporter
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Poulpes et moscardini en ragoût de tomate et persillade, croûtons de pain
* Ravioli farcis au foie gras et crème de panais
* Paccheri aux courgettes et gambas, concassée de tomates à l’huile d’olive
* Pizza Gina : Sauce tomate, billes de mozzarella de bufflone, tomates cerises, jambon de Parme, copeaux de parmesan et roquette
* Onglet de boeuf poêlé, fondue de parmesan, risotto classique et panais sautés à l’huile d’olive
* Poêlée de noix St-jacques à la crème de burrata et pesto aux tomates séchées, duo de carottes et pommes de terre grenaille
Gamme de prix
* Plats du jour : 20 francs
* Entrées : 10-22 francs
* Plats : 19-39 francs
* Desserts : 12-16 francs
* Menus : 45-65 francs
Adresse : Gina Ristorante, route Louis-Favre 8C, 1024 Ecublens
Téléphone : 021 691 01 33
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : http://www.gina-ristorante.ch/
Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/149498-Gina-Ristorante.html
