!!! Le restaurant le Framboisier à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le Rossignol qui propose une cuisine de brasserie soignée !!! Le Framboisier à Lausanne est un petit restaurant presque caché sur l’avenue du Léman qui relie Lausanne à Pully, au coin de l’avenue Eugène-Rambert.
!!! Le restaurant Frascati à Lausanne est définitivement fermé. Il est remplacé par le Crazy Wolf !!! Le Frascati à Lausanne est un restaurant pizzeria situé au premier étage dans la rue qui relie la place de la Riponne à la Place St-Laurent.
!!! Le restaurant Gabs Lab à Lausanne est définitivement fermé depuis 2021 !!! Situé au centre-ville vers le sommet de la rue de Bourg à Lausanne, le restaurant Gabs Lab est un restaurant-bar-brasserie affilié à la brasserie artisanale lausannoise Dr Gabs.
!!! Le restaurant The Gate à Lausanne est définitivement fermé depuis le printemps 2019 !!! Situé dans les hauts de Lausanne à quelques pas du stade de la Pontaise, le restaurant The Gate y propose une cuisine italienne aux saveurs du Sud avec de nombreuses pizzas et quelques plats de brasserie.
!!! Le restaurant pizzeria Gigio’s à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par le restaurant gastronomique Monsieur 14 !!! Le Gigio’s Best Ristopizza est un restaurant pizzeria italien de Lausanne situé à côté du parc de Mon Repos à quelques pas du centre-ville. Il propose cuisine italienne qui évolue entre pizzeria et plats plus spécifiques de la richesse de la cuisine italienne.
!!! Grand Café du Casino de Montbenon à Lausanne est fermé depuis début 2014. ll est désormais remplacé par la Brasserie de Montbenon !!! Dominant la ville de Lausanne depuis l’esplanade de Montebnon, le Grand Café du Casino propose une cuisine de brasserie créative dans le cadre majestueux de ce bâtiment historique où l’on trouve également la cinématèque suisse.
!!! Suite à une faillite, le restaurant The Hill à Lausanne est définitivement fermé !!! Situé proche du sommet de la rue de Bourg à Lausanne, le restaurant The Hill y propose une cuisine bistronomique créative dans un cadre moderne.