Le restaurant du Castel du Bois Genoud de Crissier est affilié à la ferme bio-dynamique du même nom. Il y propose une cuisine où les produits bios et les herbes du jardin occupent une part prépondérante avec un bonne part de plats végétariens.
Le restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier est tout simplement un des meilleurs restaurants gastronomiques de Suisse. Membre de la chaîne Relais & Châteaux et doté de trois étoiles au Guide Michelin, il a vu se succéder dans ses murs des chefs prestigieux que sont Frédy Girardet, Philippe Rochat, Benoît Violier avant l’actuel cuisinier qu’est Franck Giovannini depuis 2016.