Le café de Paudex est un restaurant typique, style bistrot de quartier, situé en plein centre du village Paudex. Il propose une entre Lausanne, Pully et Lutry cuisine de brasserie traditionnelle vaudoise associant viande de boeuf, poissons d’eau douce et fondue.
L’intérieur du restaurant le Café de Paudex, qui contient jusqu’à 20 places assises, permet de profiter de la cuisine de ce bistrot en hiver. Mais en été, c’est avant tout la grande terrasse du Café de Paudex qui permet la rencontre des habitués et des touristes de passage en quête de simplicité et convivialité vaudoise. Naturellement ombragée et décorée avec des peintures murales, cette terrasse accueille également, à l’occasion, quelques soirées estivales à thème. La carte est courte et privilégie la cuisine du terroir. A Paudex, on ne tarit pas d’éloges envers les différentes fondues, ou spécialités de champignons de saison que propose le Café, d’une qualité toujours fiable. La saison de la chasse offre l’occasion de nouvelles spécialités qui s’ajoutent aux grillades et plats au fromage que l’on peut déguster toute l’année. A midi, un plat du jour est proposé pour 19,50 francs avec une entrée. La carte des vins du restaurant le Café de Paudex propose un bon choix de vins provenant principalement des vignerons du Lavaux voisin, dont les vins de la commune de Paudex, mais également des bons crus français et italien. Des vins du mois de qualité viennent compléter une offre traditionnelle de vins au verre. Lors des beaux jours, une terrasse ombragée située à l’arrière du restaurant permet de manger au calme en profitant des rayons du soleil.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade landaise : salade, magret de canard fumé, gésiers confits, pomme au four
* Salade de foies de volaille au vinaigre de framboise
* Caille désossée avec fricassée de champignons roestis et salade
* Grillade de bavette à l’échalote, pommes au four, salade, sauce ciboulette
* Ris de veau aux morilles
* Tartare de boeuf minute
* Filet de perches meunières
* Saucisse aux choux, roestis, salade
* Fondue de fromage « Mélange spécial »
Gamme de prix
* Plats du jour : 20 francs
* Entrées : 8-13 francs
* Plats : 15-38 francs
* Desserts : 7-11 francs
Adresse : Café de Paudex, Route de la Bordinette 8, 1094 Paudex
Téléphone : 021 791 20 98
Horaires : fermé le mardi
Site Internet : http://www.cafepaudex.ch/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/cafe-de-paudex/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188107-d8545581-Reviews-Cafe_De_Paudex-Lausanne_Canton_of_Vaud.html
