Le café de Grancy à Lausanne est un café restaurant situé au Boulevard de Grancy juste en dessous de la Gare. Il vous propose une cuisine de bistrot contemporaine avec une touche de créativité.
Le restaurant le Café de Grancy à Lausanne est un des pionniers à Lausanne dans la liste des établissements qui ont modernisé le concept de brasserie vaudoise pour y apporter une touche plus moderne. La cuisine oscille entre bistrot et gastronomie en privilégiant les saisons et les produits locaux. Le mercredi soir, c’est la soirée fondue au café Grancy avec des options orignales alors que des brunchs sont organisés tous les samedis et dimanches. La carte des vins fait naturellement la part belle aux vins suisses, mais laisse une petite place aux bouteilles provenant d’Italie ou de France. On notera aussi la place laissée aux bières artisanales comme celles de la brasserie lausannoise du Docteur Gab’s ou celles des Trois Dames de Sainte-Croix. Au restaurant le Café de Grancy de Lausanne , les habitués côtoient les clients de passage, l’ambiance est chaleureuse et conviviale. Le décor de bistrot typique, la bonne humeur, la bibliothèque mise à votre disposition, l’accès wifi et, bien sûr, la cuisine, font de ce café le repaire des bons vivants. Au vu de sa popularité, une réservation est conseillée.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Tartare de boeuf aux tomates séchées et citron vert, mesclun de salade et crostinis
* Carpaccio de poulpe à l’huile d’olive et citron vert, pousses de soja et coriandre
* Noix de st jacques fumées, vinaigrette au wasabi
* Fondue moitié-moitié – gruyère et vacherin fribourgeois
* Poulet fermier aux morilles fraîches, crème et oignons confits, Gratin de pommes de terre, légumes croquants
* Croustillant de saumon à la coriandre, cébette et yaourt au yuzu
* Tempeh artisanal lausannois grillé, sauce vierge aux herbes fraîches
* Crevettes sauvages à la plancha, vinaigrette à la betterave
* Risotto carnaroli au chorizo ibérico de bellota, crevettes sauvages au thym citron
* Ravioli ricotta, asperges vertes, ail des ours et parmesan
Gamme de prix :
* Plats du jour : 25 francs
* Entrées : 5-18 francs
* Plats : 19-42 francs
* Desserts : 4-15 francs
* Menus : 56-82 francs
Adresse : Restaurant le Café de Grancy, Avenue du Rond-Point 1, 1006 Lausanne, 021 616 86 66
Horaires : Ouvert 7/7
Site internet : http://www.cafedegrancy.ch
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : Restaurant le Café de Grancy, Lausanne
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/fr/lausanne/cafe-de-grancy.html
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188107-d776639-Reviews-Cafe_de_Grancy-Lausanne_Vaud.html
