!!! Le restaurant Bravissimo à Lausanne est fermé à fin 2022, remplacé par le restaurant asiatique Aki !!! Bravissimo à Lausanne est un restaurant-pizzeria familial situé au sommet de la rue piétonne du Marterey, juste en dessous de la place de l’Ours. Il propose principalement des spécialités de la cuisine du Sud de l’Italie ainsi que des pizzas.

La carte du restaurant le Bravissimo à Lausanne se concentre sur les spécialités italiennes (pâtes, gnocchi, ravioli, risotto, pizzas), même si quelques plats de viande ou de poissons sont également disponibles, dont les classiques plats vaudois de brasserie que sont les filets de perche et l’entrecôte de boeuf. La présence importante des fruits de mer et quelques spécialités napolitaines présentes sur la carte comme les paccherri di Gragnano ou les scialatielli permettent d’identifier la région d’origine des propriétaires. Quatre plats du jour sont proposés sur le menu du jour du midi dont une pizza du jour. Comme la cuisine, la carte des vins du restaurant Bravissimo de Lausanne propose principalement des bouteilles italiennes sans oublier d’inclure aussi quelques vins suisses, surtout au niveau des vins blancs. L’accueil est familial et sympathique avec sa traditionnelle bruschetta de bienvenue. Lors de beaux jours la terrasse de cette pizzeria de Lausanne permet de manger au calme sur les pavés de la rue piétonne du Marterey qui relie la place de l’Ours à la rue de Bourg.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade de poulpe tiède
* Pizza Bravissimo : tomates, mozzarella, jambon cru, rucola
* Risotto à la crème de truffe blanche
* Linguine aux vongole
* Paccherri di Gragnano
* Gambas grillées
* Scaloppine de veau aux morilles
* Filet de boeuf, sauce Café de Paris

Gamme de prix
* Plats du jour : 19-26 francs
* Entrées : 5-12 francs
* Plats : 17-51 francs
* Desserts : ?

Adresse : Restaurant Bravissimo, Rue Marterey 25, 1005 Lausanne
Téléphone : 021 323 18 27
Horaire : fermé le dimanche
Site Internet : aucun

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/bravissimo-lausanne/