Le restaurant Au Couscous de Lausanne fait découvrir aux Vaudois depuis plus de 50 ans les plaisirs de la cuisine nord-africaine et orientale aux accents épicés.
Le restaurant Au Couscous vous propose un voyage gustatif et olfactif en plein cœur de Lausanne. A vous les tajines, couscous et mezze (spécialité libanaise) en tous genres. Petit plus pour faire votre choix, la maison indique le « degré » d’épice des plats sur sa carte, cela évite les surprises brûlantes. Le restaurant Au Couscous propose aussi des plats traditionnels européens, et végétariens pour les déjeuners sur le pouce. Côté vin, vous pourrez déguster des vins « orientaux » : Liban, Algérie, Maroc ou encore Grèce ; mais également des vins suisses, français ou encore italiens. Et vous pourrez également terminer votre repas avec un café turc parfumé à la cardamome ou encore un thé tunisien aux pignons à l’eau de fleur d’oranger.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade marocaine
* Aubergine farcie au fromage de brebis
* Salade de carottes à la coriandre
* Tagine d’agneau au miel et pruneaux
* Taboulé libanais
* Couscous royal ou végétarien
Gamme de prix
* Plats du jour : ?
* Entrées : 8 – 33 Francs
* Plats : 24 – 38 Francs
* Desserts : 4 – 12 Francs
* Menus : –
Adresse : Au Couscous , Rue Enning 2, 1003 Lausanne, 021 321 98 00
Horaire : Fermé le dimanche midi
Site Internet : http://www.au-couscous.ch/
Dans les guides:
* Bonresto : http://www.bonresto.ch/web/detail_etablissement.asp?id=2461
* iTaste : http://www.itaste.com/list/restaurant/en/lausanne/au-couscous.html
* Resto-rang : http://lausanne.resto-rang.ch/info.cfm?restono=1156