Ouvert du mardi au dimanche, le restaurant l’Abordage à St-Sulpice propose entre Lausanne et Morges une cuisine italienne soignée dans un cadre rénové à quelques pas du lac Léman.

La carte restaurant l’Abordage à St-Sulpice est courte et propose à quelques pas du lac Léman une cuisine soignée d’inspiration principalement italienne à base de pâtes, risottos et pizzas associée à quelques plats de brasserie dont des poissons du lac. A midi, un menu du jour est proposé et ce sont les filets de perche qui occupent la case du vendredi. La carte des vins propose des vins italiens et suisses, comme ceux de la Cave de la Côte, mais aussi quelques bons vins étrangers. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Crudo San Daniele, mozzarella di bufala et focaccia maison
* Poulpe grillé à la plancha, pommes écrasées, sauce chimichurri, câpres et poussière d’olives
* Aubergines en parmigiana fondante au four
* Carbonara de la mer – tagliolini noir (encre de seiche), gambas, calamars, bisque et tomates cerises
* Ravioli d’aubergines et scamorza, beurre à la sauge
* Risotto au safran, foie gras poêlé et fruits rouges
* Filets de perches meunière, sauce tartare maison, salade verte de saison, pommes frites ou pommes nature
* Filet de boeuf Rossini, foie gras poêlé à la fleur de sel, huile de truffe, épinards sautés et brochette de pommes de terre
* Tagliata de boeuf grillé à la fleur de sel, beurre aux herbes, épices maison, variation de légumes et brochette de pommes de terre
* Hamburger Abordage, 100% boeuf, tomate et salade, crème de pecorino, pommes frites
* Pizza Calabrese : oignons rouges de Tropea, thon et Nduja

Gamme de prix
* Plats du jour : 20-33 francs
* Entrées : 10-13 francs
* Plats : 30-45 francs
* Desserts : 3-12 francs

Adresse :Restaurant l’Abordage St-Sulpice, Avenue du Léman 67, 1025 St-Sulpice
Téléphone : 021 691 93 93
Horaires : fermé le lundi
Site Internet : https://abordage-restaurant.ch/

Historique :
* Juin 2020 : changement de restaurateurs et transformation en restaurant italien

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-labordage-st-sulpice/
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g198840-d1858784-Reviews-Abordage_restaurant_galerie-Saint_Sulpice_Lausanne_Canton_of_Vaud.html