Située dans les environs de Lausanne entre Bussigny et Cheseaux, le restaurant Au Mai est l’Auberge Communale de Mex qui a été rénovée en 2020. Il propose une cuisine moderne avec des plats classiques de brasserie et des spécialités italiennes.
Le restaurant l’Auberge Au Mai à Mex offre une cuisine qui associe les plats de brasserie moderne à des assiettes de cuisine italienne. A midi, un plat du jour ainsi qu’un plat de pâtes sont proposés pour une vingtaine de francs. Ils peuvent être complétés par une petite entrée et un dessert pour quelques francs. La carte des vins du restaurant l’Auberge Au Mai à Mex est bien équilibrée entre les vins suisses et étrangers. On y trouve un bon choix de vins au verre de qualité. Lors des beaux jours, une grande terrasse située devant le restaurant permet de manger en profitant des rayons du soleil.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Bufala, tomats, catalogne, concombre, anchois
* Féra, betterave, orange, kombucha de pommes
* Potimarron, noisettes, cocottes
* Risotto, betterave, bleuchâtel, noix, cressonnette
* Omble chevalier, haricots verts, colrave, granny smith
* Araignée de veau, frites artisanales, mesclun
* Agneau de Bergerie, moutarde de Sévery, parmigiana d’aubergines
* Mousse au chocolat, crémeux au coco
Gamme de prix
* Plats du jour : 19-25 francs
* Entrées : 14-25 francs
* Plats : 27-46 francs
* Desserts : 8 francs
* Menus : 85 francs
Adresse : Restaurant Auberge Au Mai, Route de Cossonay 8, 1031 Mex
Téléphone : 021 706 60 00
Horaires : fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : https://www.aumai.ch/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-auberge-au-mai-mex/
