La Stella à Pully est un restaurant pizzeria gastronomique italien situé dans une petite rue latérale au centre de Pully. Il propose une cuisine italienne soignée dans un environnement chaleureux.
Le restaurant La Stella à Pully a été créé en 1991 par Michele Palazzo, originaire des Pouilles, qui le gère aujourd’hui, épaulé par Marco Zampieri. L’établissement, divisé en quatre zones, restaurant, café, canotzet et une grande terrasse au calme à l’arrière pour les beaux jours. La Stella propose une cuisine italienne de qualité avec sur la carte un grand choix d’entrées, de pâtes, de viandes, de poissons ou de pizzas et d’un dessert, ainsi que des propositions de saison. Du lundi au samedi, plusieurs plats du jour sont disponibles entre 16 et 25 francs qui évoluent en fonction du marché. La carte des vins est variée dotée de plus de 80 bons crus en très grande majorité italiens qu’il est aussi possible d’acheter à l’emporter. De nombreux vins au verre de qualité sont disponibles. La Stella de Pully est une excellente adresse pour découvrir la finesse et la diversité de la cuisine italienne et notamment les recettes typiques des Pouilles.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Rigatoni di pasta dello chef, sauce bolognaise, crème et champignons, herbes aromatique, salade
* Pizza Norvégienne : tomate, saumon fumé, perles de mozzarella, câpres, rucola, salade de saison
* Pizza Lulù : mozzarella di Bufala, tomate, rucola, jambon de San Daniele, tomates pachino
* Gnocchetti de pommes de terre maison
* Orecchiette di pasta à la Pugliese, sauce tomate fraîche, boulettes de viande (veau et boeuf)
* Filet de Loup de Mer sauce citronnée
* Grillade de tentacules de poulpe sur un pesto de basilic, aubergines violettes et risotto Venere
* Carpaccio de thon au sésame, huile d’olive
* Escalopines de noix de veau au citron vert
Gamme de prix
* Plats du jour : 16-25 francs
* Entrées : 6-34 francs
* Plats : 14 -9 francs
* Desserts : 4-13 francs
* Menus : ?
Adresse : La Stella, Grand-Rue 22, 1009 Pully
Téléphone : 021 728 06 60
Horaires : fermé le dimanche
Site internet : http://www.restaurantlastella.ch
Dans les guides:
* Guide Gastronomique : La Stella – Pully
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g911521-d1052096-Reviews-La_Stella-Pully_Lausanne_Canton_of_Vaud.html
