Situé sur la place du Marché de Renens, le restaurant 1 Café du Marché propose une cuisine française et italienne soignée, basée sur des produits frais et légers. Il en va de même pour la décoration : le lieu est simple mais de bon goût, lumineux et vintage, aménagé avec soin.
La carte du Café du Marché à Renens est elle-même conçue sous cette idée de design vintage, succincte mais qui ne se prive pas pour autant de décrire les plats pour aiguiller les clients avec humour. Le restaurant dispose d’une terrasse sur la place du Marché, dont il est situé au numéro 1 (d’où le nom du restaurant, sans fantaisie !). On peut y déguster des petits déjeuners élaborés, ou bien des plats simples et rapides au café, ou profiter de l’ambiance détendue et romantique des dîners au 1, Café du Marché. A noter que la cuisine est ouverte de 11h à la fermeture. Le restaurant se spécialise dans les mélanges de saveurs originales et produits frais. Cette simplicité de goût s’allie parfaitement à sa première spécialité, les hamburgers. On trouve également quelques originales propositions sans viande pour surprendre les papilles végétariennes. A midi 5 propositions différentes du jour et de la semaine permettent de satisfaire toutes les envies des clients. La carte des vins du Café du Marché à Renens navigue principalement entre la Suisse et l’Italie. Service décontracté.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Spaghetti alla Chitarra de la mer aux calamars sautés et coques à l’ail et vin blanc avec tomate cerise et rucola
* Carpaccio de thon mariné au vinaigre de mangue, graines de pavot et mesclun
* Hamburger Al Capone : 100% boeuf, artichauts, mozzarella di bufala, rucola, tomate séchée, pesto vert
* Mille feuilles tiède avec tomates, courgette, aubergine, mozzarelle fior di latte, émulsion de basilic
* Rack d’agneau, poêlé à l’ail et piment d’Espelette, réduction de Barolo, feuilltés de pommes boulangères, quenelles d’épinards
Gamme de prix
* Plats du jour : 18-24 francs
* Entrées : 10-16 francs
* Plats : 15-36 francs
* Desserts : 8-14 francs
Adresse : Café du Marché, Place du Marché 1, 1020 Renens
Téléphone : 021 633 70 52
Horaire : Fermé le soir et le dimanche toute la journée
Site Internet : http://www.1cafedumarche.ch/
Dans les guides:
* TripAdvisor : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g3370821-d6557591-Reviews-1_Cafe_du_Marche-Renens_Vaud.html
